NOTRE HISTOIRE
Votre magasin de produits fermiers et locaux
À Magny-les-Hameaux (78) Yvelines
Agriculteurs et commerçants
Une histoire de famille depuis 5 générations
Mélanie et Jonas Delalande, tous deux ingénieurs en agriculture, ont repris la ferme familiale en janvier 2019. Ils perpétuent ainsi une belle histoire, celle de la 5e génération de la famille Delalande présente sur la ferme de Romainville (Marie et George Delalande se sont installés au début du XXe siècle).
Jonas est agriculteur sur la plaine de Magny-les-Hameaux et cultive des céréales (blé, maïs, orge), du colza et des lentilles en agriculture raisonnée.
En arrivant sur la ferme, Mélanie a souhaité diversifier l’activité agricole et ouvrir les portes au public. Petite fille et fille de commerçants, elle décide d’ouvrir un point de vente à la ferme et de créer une épicerie de produits fermiers, baptisée le Garde-Manger.
L'aventure démarre en septembre 2020, après plusieurs mois de travaux pour transformer une grange agricole en épicerie alimentaire.
Nos engagements au Garde-Manger
- Respect du circuit court :
Un seul intermédiaire entre le consommateur et le producteur, c'est nous ! - Produits fermiers :
Production et transformation à la ferme selon un savoir-faire traditionnel, par des producteurs passionnés par leur métier. - Local et saisonnier :
Le respect des saisons est primordial. Chez nous, pas de tomates ni de courgettes l’hiver ! - Le juste prix pour l’agriculteur :
Pas de négociation de prix avec le producteur, nous avons fait le choix de valoriser leur travail et de vous proposer un prix juste et rémunérateur. Il est temps que nos agriculteurs puissent vivre dignement de leur métier ! - La transparence pour une meilleure communication sur le monde agricole :
En tant qu’agriculteur, nous sommes aussi là pour vous conseiller et répondre à vos questions en toute transparence. Nous avons à cœur de vous transmettre notre amour pour ce métier, un métier difficile mais passionnant.
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